„Dneska chodí hosté do restaurace, do provozovny za zážitkem. Takže jak poznat kvalitu? Rovnou od vchodu. Když vejdete do restaurace, otevřete dveře a uvidíte za výčepem člověka, který se na vás usměje, pozdraví vás a naváže s vámi alespoň oční kontakt, tak je to parádní.“ – zmiňuje nejprve Martin Hložek.

„Potom když si sednete a podíváte se kolem sebe a podíváte se, jak to pivo vypadá na všech stolech, a když vidíte, že krásně kroužkuje, tak si řeknete: Tak jo, do toho jdu, tady mne to zajímá.“ – doplňuje Martin Hložek s tím, že kroužkování piva znamená následující: „Pokud výčepní správně načepuje do skvěle umyté sklenice pivo, tak vidíte, že má krásně smetanovou hustou pěnu s malými bublinkami. A jakmile tuto pěnu ochutnáte, má příjemnou nasládlou chuť.“

► Doporučujeme YouTube – Xaver Live.

Nato Martin Hložek upozorňuje: „K pivu je dobré si nejprve přivonět, ochutnat. A jestli splňuje vaše preference, tak se do piva pustíte a budete mít krásný pivní zážitek.“

► Projekt internetové nezávislé televize XTV můžete podpořit zde.