Košík
Váš košík je prázdný.
{{ item.count }}×
{{ eshop.cart.itemRemoveText(item) }}
Celkem
{{ eshop.cart.total() }},-
„Pod záminkou ochrany nočního klidu je ohroženo na 300 podniků se zahrádkami v Praze 1. Šlo by o citelný zásah do ekonomiky podniků s negativním dopadem na zaměstnance.“ – upozorňuje Petr Bauer (31), šéf Asociaci zaměstnanců a provozovatelů pohostinství POHO. Díky otci, který od základů vybudoval rodinnou firmu a dnes je úspěšným hoteliérem a restauratérem, se pro něj stala druhým domovem právě Praha 1. Rodina zde podniká bezmála 30 let. Jak chce asociace zabránit plánům městské části? A neruší opravdu zahrádky noční klid tamních residentů?
Než převzal úkoly v rodinné firmě, strávil Petr Bauer 5 let v zahraničí. Bylo mu umožněno absolvovat roční jazykovou přípravu v Oxfordu, aby následně nastoupil na nejuznávanější školu v oboru Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) ve Švýcarsku. Rok 2019 byl pro něj v mnoha ohledech přelomový. V prvé řadě se mu s partnerkou narodil syn Petr Bauer III. A téměř ve stejné době se rozhodl založit Asociaci zaměstnanců a provozovatelů pohostinství POHO. Impulzem byla místy až nepřátelská a dle jeho dalších slov demagogická politika tehdejšího vedení radnice městské části Praha 1.
„Minulý rok, kdy volby vyhrálo hnutí Praha sobě a udělali nové vedení, přišli také s novými myšlenkami, jak by se měla ubírat Praha 1. A jednou z těch myšlenek, kterou zastávali, je omezení provozní doby zahrádek do deseti hodin večer. To se týká 300 zahrádek restaurací. A je to pro nás také extrémně citlivé téma, co se týká ekonomiky.“ – vysvětluje Petr Bauer, šéf Asociaci zaměstnanců a provozovatelů pohostinství POHO.
► Doporučujeme YouTube – Xaver Live.
„Co nám vadí, je, že nám chtějí omezit provozní dobu, a zároveň chtějí zachovat poplatky, které za zahrádky platíme. A ty jsou jedny z nejvyšších v Evropě.“ – dodává Petr Bauer, šéf Asociaci zaměstnanců a provozovatelů pohostinství POHO, s tím, že nyní má asociace již 45 členů, kteří provozují více než jednu restauraci.
► Projekt internetové nezávislé televize XTV můžete podpořit zde.
Zjistili jsme, že zřejmě používáte technologii AdBlock, která blokuje zobrazování reklam na našich stránkách. Chápeme, že reklamy mohou být nepříjemné, ale televize XTV je financována především z reklam. Chcete-li sledovat bezplatně, vypněte si prosím nejprve AdBlock na svém zařízení.
Sledování bez reklam vám nabízíme v rámci předplatného XTV Premium.