„Velmi často jsou při hubnutí odebrány potraviny z pšenice, rajčata a mléčné výrobky. Snažíme se nic nezakazovat, ale ukázat plán s tím, co člověk na dietě může jíst. My měníme chod metabolických principů a omlazujeme je,“ vysvětluje výživová poradkyně Magdalena Mikulandová. „Cílem není vyhladovět, ale dát takovou kombinaci jídla, která by byla chutná a výživná.“ 

Pestrost je v jídelníčku prý vhodnější. „Říkám STOP dietám. Nevadí mi tuk obsažený v potravině, v prvních čtrnásti dnech je pro tělo nevhodný, pak nutný. Všechny potraviny low-fat nemají pro snižování váhy žádný efekt, problém je vždycky ve špatných cukrech. Ketogenní dieta dostává tělo do stavu ketózy. Je to cesta do pekla, přestat jíst potraviny a začít jíst chemikálie. “

Metoda nestojí jen na potravinách, ale i na pravidlech. „Každé jídlo začínám bílkovinou. Když jde do žaludku jako první, tělo začne i jinak chemicky zpracovávat ostatní jídlo. Snídaně je velice důležitá. Večeře je u nás do devíti večera a je největší ze všech jídel. Je dobré a chutné,“ říká Mikulandová. „Za svou kariéru jsem zhubla 46 tun tuku.“

Jakou anamnézou musí projít každý člověk, který chce zhubnout? Které potraviny opravdu škodí dietě? A řídí se sama svými radami?