„Minulý týden jsme vyhráli v soutěži řeznických dovedností ve Valašském Meziříčí. Kluci se umístili na pěkném druhém a třetím místě. Druhé místo získali za vyrábění výrobků, přičemž v tomto ročníku se vyráběly jaternice, tlačenka a sekaná.“ – vyjmenovává úvodem Jan Málek. „A třetí místo z jedenácti týmů jsme obsadili za to, že jsme přivezli regionální výrobek, který žáci sami vytvořili ve škole.

Co se týká natáčení na YouTube, Jan Málek se zatím dle svých slov nesetkal s jakoukoli nepříjemnou reakcí. „Škola i všichni ostatní mne podporují. I na YouTube jsou kladné komentáře, když tam tedy omylem nezabrouzdá nějaký vegetarián.“ – vtipkuje Jan Málek. „Takže není žádná negativní zkušenost.“ – pokračuje mistr s tím, že ani žádnou rivalitu, ani soutěživost mezi kolegy nepociťuje.

► Doporučujeme YouTube – Xaver Live.

„Videa natáčíme tak, jak výroba ve skutečnosti probíhá.“ – podotýká jeden z aktérů pořadů Miroslav Rus. „Baví mne to, i když je pravda, že se našel jeden spolužák, který natáčený být nechtěn. Video slouží částečně jako návod k výrobku, ale také pro inspiraci. Úplně vše bych zatím sám vyrobit nezvládl, ale část věcí ano – takové ty tradiční věci, jako jsou jaternice, tlačenka a klobásy.“

► Projekt internetové nezávislé televize XTV můžete podpořit zde.