„České odborné školství je ubíjející. Je to alarmující situace. V Rakousku si nejprve musíte najít praxi, pak až školu. Kečup mám také rád a nejlepší kuchař byl Joël Robuchon.“ – říká šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

Je to tak, že kdo se dívá na všechny díly Ano, šéfe, mohl by provozovat hospodu? Proč tak v televizi zneuctil kečup? Existuje možnost zlepšení kvality na tuzemských kuchařských učilištích? A jak to chodí v zahraničí? Je dobré, když lidé amatéři vaří doma podle citu? Existuje kuchař, ke kterému Zdeněk Pohlreich vzhlíží?

Na celý pořad se můžete podívat zde.
Zpět